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江蘇宇通干燥工程有限公司
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果漿噴霧干燥設(shè)備更新時(shí)間:2020-09-01 點(diǎn)擊:562果漿噴霧干燥設(shè)備
物料描述:
果漿是指用水果或水果的可食用部分經(jīng)打漿工藝制得的含汁液、未發(fā)酵的漿狀產(chǎn)品?;蛟跐饪s果漿中加入該種原果漿在濃縮過(guò)程中失去的天然等量水分所得的產(chǎn)品,如香蕉原漿、芒果原漿等。
果漿的歷史幾乎伴隨著整個(gè)人類史,早在原始社會(huì)時(shí)期,人類婦女就已經(jīng)會(huì)用石器制作原始的果漿了。在我國(guó),元代的商人已經(jīng)會(huì)用果漿、牛奶、糖和冰制作原始的冰淇淋。但是古代防腐技術(shù)十分落后,做好的果漿無(wú)法長(zhǎng)期保存,必須及時(shí)食用,這也就影響了果漿在更廣泛領(lǐng)域的應(yīng)用。
工作原理:
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中最廣泛應(yīng)用的工藝。最適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
設(shè)備特點(diǎn):
◎干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
◎產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。
◎生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。產(chǎn)品實(shí)拍圖片:
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