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江蘇宇通干燥工程有限公司
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蛋白質(zhì)發(fā)酵液噴霧干燥設(shè)備更新時(shí)間:2021-01-16 點(diǎn)擊:1108水解蛋白噴霧干燥設(shè)備
物料描述:
蛋白質(zhì)沉淀方法
1.中性鹽鹽析法
⑴在一定的 pH值及溫度條件下,改變鹽的濃度(即離子強(qiáng)度)達(dá)到沉淀的目的,稱(chēng)為“Ks”分級(jí)鹽析法。
(Ks鹽析:固定pH, 溫度,改變鹽濃度)
⑵在一定的離子強(qiáng)度下,改變?nèi)芤旱膒H值及溫度,達(dá)到沉淀的目的,稱(chēng)為“β”分級(jí)鹽析法。
(β鹽析:固定離子強(qiáng)度,改變pH及溫度。)
2.等電點(diǎn)沉淀法蛋白質(zhì)等電點(diǎn)沉淀法是基于不同蛋白質(zhì)離子具有不同等電點(diǎn)這一特性,依次改變?nèi)芤簆H值的辦法,將雜蛋白沉淀除去,最后獲得目標(biāo)產(chǎn)物。工作原理:
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中最廣泛應(yīng)用的工藝。最適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
設(shè)備特點(diǎn):
◎干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
◎產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。
◎生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。產(chǎn)品實(shí)拍圖片:
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